木糖醇法式奶油水果蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
木糖醇戚風蛋糕坯八寸 :一個蛋黃 :三個
牛奶 :100g
鮮奶油 :50g
黃油 :100g
木糖醇 :30g
輔料
香草精 :幾滴喜歡的水果三四種,最好顏色鮮豔的 :適量
具體步驟
1. 提前做好的蛋糕坯在冰箱冷藏一夜後拿出。
2. 黃油軟化後攪打至顏色變淺,蛋黃加牛奶鮮奶油木糖醇攪拌均勻,再放小火上邊攪拌邊加熱,大約五分鐘後變粘稠立即離火放冷水中降溫,然後慢慢倒入黃油中邊到邊使勁攪打,一直打到順滑的淡黃色就好了。這種法式淡奶油口感最清淡適合亞洲人。
3. 好吧上照片,我承認擠奶油還要多練習。
4. 橫切面更誘人!好吧有步驟沒有交代,我在蛋糕夾層裏抹了打好的奶油和鮮橙粒,後來有一次我夾了菠蘿粒味道更好,上面一層的水果大家撿自己喜歡的自由發揮。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...