千味醉#DIY#蓮霧雙脆芹怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.55W
主料
蓮霧 ：2個草蝦 ：10尾
小黃瓜 ：1條
芹菜 ：2支
鹽水 ：適量
鹽 ：1小匙
香油 ：少許
輔料
具體步驟
1. 將小黃瓜縱切4等分，再切成小段，蓮霧切成4等分並浸泡於鹽水中片刻，再撈起瀝乾備用。
2. 草蝦去腸泥，洗淨瀝乾，由背部劃一刀，劃約1/2深。
3. 起油鍋，用少許油加熱，先放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，依序放入小黃瓜略炒後，再放入蓮霧拌炒均勻入味，即可盛起排入盤中就完成了。
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