鮮美的醪糟雞蛋湯怎麼做又香又好吃
醪糟雞蛋湯是由土雞蛋和醪糟一起製作而成的,非常好吃,這款醪糟有一定的酒味道,所以不喜歡喝酒的人可能吃不慣這個味道,但是注意的是,這款醪糟營養價值比較高,並且酒精含量比較低,所以不用擔心會喝醉的煩惱,土雞蛋更是能補充人體營養,值得選擇。
主料
土雞蛋 :1個醪糟 :300ml
輔料
白糖 :適量枸杞 :適量
具體步驟
1.準備食材,一瓶超市買的醪糟和土雞蛋一個
2.取鍋燒水,加入枸杞一起煮開
3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
4.土雞蛋打散到碗中,備用
5.等鍋中的醪糟煮開了,倒上打散的雞蛋液
6.要慢慢的倒入,這樣出來的都是雞蛋花,不會是一疙瘩
7.加上適量的白糖調味
8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來,就可以盛到碗中喝了。
雞蛋液要慢慢的倒入,這樣出來的都是雞蛋花,不會是一疙瘩。
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