獨特的剁椒魚頭怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胖頭魚 ：1000

輔料

蔥花 ：
胡椒粉 ：
剁椒 ：200
鹽 ：一匙
料酒 ：二匙
薑片 ：
生抽 ：

具體步驟

1.備料洗淨

2.自己做的泡椒

3.金針菇鋪勻

4.魚頭用鹽，胡椒粉，薑片醃二十分鐘

5.開水上鍋蒸十分鐘

6.倒掉血水，鋪上泡椒繼續蒸十分鐘，淋上生抽

7.撒上蔥花，澆上滾熱的香油即好