千味醉家常蒸鮮鴨蛋怎麼做又香又好吃
蒸鮮鴨蛋，這是我國北方一道傳統的家常快手菜，不僅製作方法簡單，風味鮮香適口，而且營養健康，不管是佐餐還是佐酒都是非常不錯的選擇，這道蒸鮮鴨蛋對於鴨蛋來說是一種非常不錯的烹飪方法，因爲鴨蛋本身腥味比較重，這種烹飪方法完美的掩蓋了其腥味，
主料
鮮鴨蛋 ：1個輔料
鹽 ：適量具體步驟
鮮鴨蛋2個磕破倒入碗中。
連續順一個方向攪打至散開，蛋黃比較緊實，需要用筷子夾散。
加適量鹽，分次加入等量的溫開水（不燙手爲宜），充分打散鴨蛋。然後加入香蔥上鍋蒸10分鐘的樣子。
熄火後悶2分鐘出鍋加麻油。香噴噴水嫩嫩的鴨蛋上桌了！
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