千味醉馬來西亞咖喱雞怎麼做又香又好吃
主料
大土豆 ：2個整隻雞 ：1600
輔料
水 ：235毫升牛奶 ：235毫升
鹽 ：適量
椰奶 ：235毫升
酸奶 ：235毫升
橄欖油 ：30毫升
咖喱粉 ：30
新鮮生薑 ：1片
小洋蔥 ：3個
蒜 ：3個
具體步驟
1. 將蒜、洋蔥和生薑在一個小碗裏攆好。用另外一個小碗，將咖喱粉和75毫升水混合在一起。
2. 用中高火將油在鍋裏燒熱。將蒜，姜和洋蔥炒在一起炒黃。然後加入咖喱糊炒到香氣四溢。
3. 加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水，混合在一起。然後加入土豆和雞肉煮沸。轉小火煮到土豆變軟雞肉煮熟，大約20-25分鐘。
4. 加些鹽調味然後再燒2分鐘。咖喱雞就做好了！
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