美味可口的肉丁燴玉米粒怎麼做又香又好吃
粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素,常食粗糧可幫助消化系統正常運轉。玉米是常見的粗糧,食用玉米可以加速胃腸蠕動,對健康有所助益。在這裏介紹一款美味可口的菜餚——肉丁燴玉米粒,肉丁的鮮嫩爽滑配合玉米的香甜可口,簡單易做,營養又健康!
主料
瘦肉 :150玉米 :1個
紅辣椒 :1個
輔料
茶籽油 :40鹽 :1
生抽 :10
蠔油 :1.5g
料酒 :5
具體步驟
瘦肉洗淨切丁,加入生抽和料酒攪拌均勻,醃製片刻。
玉米洗淨,用刀把玉米粒削下來。
紅辣椒洗淨,切圈圈。
熱鍋倒油燒開,放肉丁煸香。
放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻。
倒入一勺高湯,依次加鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻即可。
肉丁醃製片刻可以去除腥味。
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