千味醉好吃的熘肉段怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.32W
主料
肉 ：適量青紅椒 ：適量
土豆 ：適量
洋蔥 ：適量
輔料
植物油 ：適量料酒 ：適量
糖 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
花椒粉 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
肉洗淨控水。
肉切成條。
肉條均勻拍上幹澱粉。
裹好乾粉的肉條入油鍋炸先斷生撈出。
土豆丁入油鍋炸制至表面金黃。
初炸後的肉條入油鍋大火復炸與土豆一起撈出控油。
鍋留底油花椒粉爆鍋下入配料翻炒、加糖、生抽烹料酒。
加番茄醬、鹽，淋水澱粉，炸好的土豆丁和肉條入鍋炒勻。
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