千味醉

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經典臘味飯怎麼做又香又好吃

經典臘味飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 :4人分量
紅糯米 :適量

輔料

臘腸 :兩根
冬菇 :四個
鹹菜莆 :適量
香蔥 :適量
紅棗 :適量

具體步驟

1. 所有輔料洗淨泡開後全部切丁,下鍋炒香備用。

2. 糯米、黑米泡滲半小時後下鍋煮熟。然後拌入炒香的輔料、香蔥、醬油、熟油(豬油更香但不健康),繼續燜煮10分鐘。

3. 煮好了,香噴噴,香氣裏混合着臘腸、香菇、香蔥的誘人味道,太誘人了,難以表達!

4. 趁熱盛起一碗噴香的臘味飯,嘗一口,讓你難忘!

5. 享用冬日裏的溫暖,如家一般的溫馨味道!

烹飪技巧

炒香所有的輔料,下足夠的味道;糯米飯要煮得剛剛好,不能太多水分;拌勻所有材料!