好吃的土豆豬肉包子怎麼做又香又好吃
好吃的土豆豬肉包子,這種餡的是不是很少見呢。不過搭配起來口味還是與衆不同的哦。豬肉挑新鮮的剁好放在一邊,加入調味的醬油,鹽,味精,這樣味道纔好吃。在處理土豆絲來有點講究了。需把土豆絲放在鹽水中醃製一段時間,這樣更脆更可口。這樣的餡包蒸出來是別有一番風味。
主料
土豆 :適量豬肉 :適量
麪粉 :適量
輔料
蔥 :少許花生油 :適量
老抽醬油 :少許
鹽,味精 :適量
具體步驟
把土豆削好皮以後,用擦板擦成土豆絲,要粗一點纔好哦! 然後放上鹽要把土豆絲醃起來。
2.放入電飯鍋中,加入1勺鹽拌勻,煮成米飯。
3.準備好蔥花和海苔,培根切丁。
4.煮好的米飯用飯勺打散。
5.加入培根丁、海苔碎和蔥花拌勻。
6.將拌好的飯倒入保鮮盒裏,用力壓緊壓實,放冰箱冷藏一夜。
7.取出切塊。
8.鍋裏熱油,放入米飯糕。
9.小火煎至兩面金黃即可。
判斷包子熟了沒有的方法是,你用手摸正在蒸的包子皮,如果不黏手了那就算是熟了。
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