千味醉甜酸魚塊怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.07W
主料
無骨白魚柳 ：2塊中個洋蔥 ：1個
蒜蓉 ：1湯匙
青蔥 ：1條
油 ：適量
輔料
蕃茄汁 ：3湯匙水 ：3湯匙
糖 ：1湯匙
急汁 ：1湯匙
白醋 ：2茶匙
鹽 ：1/4茶匙
具體步驟
1. 魚柳抹乾，用胡椒粉，少許鹽醃10分鐘，煎前用生粉包好。
2. 快火下油(多一點油)，將魚柳煎好兩面，下1湯匙水，燜至全熟，盛起備用。
3. 快火下油起鍋，爆香蒜蓉，加洋蔥，用少許鹽炒軟，加入汁料，待汁料燒開，加入魚柳炒勻，灑上蔥花即可。
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