香甜的重芝士生日蛋糕怎麼做又香又好吃
所謂重芝士生日蛋糕嘛,就是有着濃濃的奶香味兒,相信大家都對它垂涎欲滴了。自己做的重芝士生日蛋糕,不僅用料放心,形狀還可以自己設計呢。做給自己就是滿足自己的味蕾,送給他人就是一份特別的用心。製作過程簡單易學,一起造起來吧。
主料
雞蛋 :2個奧利奧餅乾 :100
奶油奶酪 :250
牛奶 :80
輔料
黃油 :50細砂糖 :70
玉米澱粉 :15
擰檬汁 :10
香草精 :1
具體步驟
黃油隔熱融化
奧利奧餅乾去夾心,碾碎,備用
將碾碎的餅乾加入黃油攪拌均勻,再放入蛋糕模具中,壓實。再放入冰箱冷藏
奶油奶酪高溫軟化後加入細砂糖,加入雞蛋,用打蛋器攪打均勻。加入檸檬汁
加入玉米澱粉,牛奶,香草精。就是蛋糕糊
將攪打好的蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模裏
將蛋糕模放入烤盤,放入烤箱,直至金黃色
烤好的蛋糕放冰箱冷藏4小時,即可使用
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