家常豆漿饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小麥麪粉 ：275
酵母 ：3

輔料

豆漿 ：200

具體步驟

1.豆漿連豆渣一共200克

2.加酵母3克，攪拌至溶解

3.加入麪粉，攪成絮狀

4.揉成光滑麪糰

5.蓋上保鮮膜發至兩倍大

6.排出空氣，搓成長條，均勻切開

7.揉圓，靜置20分鐘左右

8.涼水上鍋蒸15分鐘左右

9.關火不要立即揭蓋，再燜三至五分鐘。

烹飪技巧

豆漿量依麪粉吸水量而定。