千味醉外婆教我做紅油抄手怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.75W
主料
豬肉 ：250雲吞皮 ：適量
輔料
蔥花 ：適量油 ：適量
辣椒油 ：1/2勺
生抽 ：2勺
香菜 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
花椒油 ：1/2勺
黑醋 ：1勺
雞粉 ：1/2勺
薑末 ：少許
具體步驟
1.豬肉洗淨加入姜刴成肉末
2.刴好的肉末放入雞蛋，生抽，鹽攪拌入味
3.把抄手包好
4.把蔥，香菜洗淨切碎
5.香菜蔥花加入生抽，鹽，醋，花椒油，辣椒油，雞粉調成汁
6.鍋中燒沸水後放抄手下去，煮到抄手浮起來加入生菜，變色馬上撈起來
7.與將汁攪拌均與就可以吃了
抄手浮起來就是煮好的了，煮久皮會爛，
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