美味的豬肉和土豆的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

喜歡吃豬肉和土豆的做法的朋友們一定要快快看過來呀，這道菜一定不會讓你失望的，我對它是很情有獨鍾的，我喜歡這個主要是口味很適合我，配料什麼的它的份量都是根據自己的喜歡來的，口味重點，口味輕點都是可以接受的，你只要根據自己的愛好來就行了。

主料

五花肉 400g ：土豆
土豆 ：1個

輔料

玉米油 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
生薑 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

材料

豬肉冷水下鍋放如花椒焯水

姜，幹辣椒，八角，桂皮

下油鍋炒香

煸炒豬肉4分鐘

加料酒醬油，白糖，翻炒均勻上色

水要沒過豬肉，白醋3滴，大火燒開轉小火，30分鐘

土豆削皮，切塊，水裏放少許白醋浸泡

加入土豆，燉10分鐘，加鹽和雞精。

成品圖