枇杷百合銀耳湯,潤肺怎麼做又香又好吃
百合作爲保健食品和藥用品十分常見,其藥性平和,味甘微苦。枇杷富含多種人體所需微量元素和諸多維生素。而銀耳味甘,性平淡,富含膠質,有“菌中之冠”的美稱。三者同煮成湯,健脾開胃,益氣補虛,有滋陰潤肺的功效。
主料
幹百合 :10g水發銀耳 :50g
枇杷 :150g
輔料
冰糖 :50g具體步驟
1.銀耳、枇杷洗淨。把銀耳用手撕成小朵。
2.把銀耳用手撕成小朵。
3.百合用清水浸泡2分鐘,洗淨。
4.把銀耳、百合放入鍋內。
5.加入足量的水。
6.放入冰糖。
7.放在爐子上大火燒開。
8.加蓋轉小火煮30分鐘。
9.枇杷去皮去核,切成小塊。
10.把枇杷塊放入鍋內,再煮10分鐘即可。
關鍵:1、材料的投放要按次序。2、煮湯不要用鐵質鍋。
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