家常菜溜絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：適量
絲瓜 ：一根

輔料

蒜子 ：一顆

具體步驟

1.絲瓜去皮，如圖切兩半，然後再切兩半

2.切滾刀塊

3.鍋燒熱，放油，下肉片煸炒，放少許鹽

4.把肉趕到一邊，下絲瓜煸炒，炒至微軟，和肉一起炒，不要放鹽，油多不用加水，如果油放少了可以加一點點水，是一點點哦，不要放多了，加蓋燜一會兒

5.放鹽，出鍋，開吃