好吃的瓜子仁脆餅怎麼做又香又好吃
好吃的瓜子仁脆餅可以說是可以自己在家做的食物,它選用精選的上等麪粉和瓜子仁就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素和澱粉,瓜子仁中含有大量維生素易於人體腸胃吸收,對於在家想做下午小吃的人來說,是首選的一道實惠美味的美食。
主料
麪粉 :1輔料
瓜子仁 :1具體步驟
用料:蛋清40克,低筋粉20克,砂糖25克,瓜子仁50克,玉米油12克,奶粉5克將砂糖與蛋清倒入大碗,用打蛋器攪打成帶小彎勾的溼性發泡。
低筋粉,奶粉混合,篩入蛋糊中,拌勻。加入瓜子仁,拌勻。倒入玉米油,拌勻。將蛋糊倒在烤紙上,用刮刀抹平。
成爲薄薄的長方形。放入烤箱,中層,上下火150度,烤約10分鐘左右,表面烤乾,取出。用刀裁切成小塊,放入烤箱,繼續烘烤5-8分鐘。
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