自制黑糖姜棗膏怎麼做又香又好吃
衆所周知黑糖對女性具有很好的補血排毒的作用,而薑片在夏天也可以起到降溫的提神的作用。再搭配紅棗的甜味,就誕生了今天我們介紹的黑糖姜棗膏。這道甜品真的是集聚美容養顏保健爲一身,那麼接下來就讓我們看看具體的製作方法吧。
主料
生薑去皮 :500黑糖塊 :750
紅棗去核 :500
桂圓 :200
枸杞 :200
黑芝麻 :200
輔料
核桃仁 :200具體步驟
我用的是黑糖,沒黑糖的用紅糖也一樣,這裏是一斤半不到一點,最後出來成品如果沖水不太甜,想吃甜的可以再加一點,或者熬一半的時候嘗一嘗!
生薑去皮,紅棗去核,枸杞洗淨
紅棗,桂圓,和枸杞都入鍋蒸15分鐘
紅棗,桂圓,和枸杞都入鍋蒸15分鐘
生薑放入料理機或者破壁機打碎,我是普通料理機,要切成小塊加純淨水打,我爲了打的比較充分,生薑,紅棗,枸杞,桂圓肉,芝麻加水一起打,打兩遍,充分打碎,基本後期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生薑的辣味,黑芝麻一定要打碎,不然吸收不了白吃了!
打好的糊糊全部倒入鍋內,我試了幾種鍋,還是鐵鍋最好用,或者敞口鍋
放入糖,因爲溫度高了會濺,所以要不停的翻炒!下面就是體力活了,不炒就濺,而且還很燙,防護服,橡膠手套戴起來,一點都不能偷懶,大約炒了1小時,水分收幹就好了。有的說要炒2小時,我是實在炒不動了,胳膊都要擡不起來了!半個小時的時候嘗一嘗,看看還需要加糖!很香一屋子芝麻糖的味道
放涼裝罐就好啦!
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...