肉絲菠菜粉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.23W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :適量
粉絲 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
澱粉 :適量
香油 :適量
魚露 :適量
主料
菠菜 :適量瘦肉 :適量
粉絲 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
澱粉 :適量
香油 :適量
魚露 :適量
具體步驟
1. 食材如圖
2. 菠菜洗淨切小段,粉絲用熱水泡軟(最好剪一刀,要不太長吃起來不方便)。瘦肉切絲用鹽、料酒、生抽及澱粉醃一小會備用。
3. 起鍋蔥薑蒜熗鍋。
4. 放入肉絲煸炒至斷生。
5. 再放入菠菜
6. 放入粉絲一同炒呀炒。
7. 加入鹽、糖、魚露、老抽及一點清水,待粉絲炒軟後淋上香油就可以出鍋啦!超級下飯哦!
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