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五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做又香又好吃

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蛋清 :1枚
牛奶 :100ml

輔料

砂糖 :適量

具體步驟

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋清打在碗裏

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入適量砂糖

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌均勻

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.牛奶倒在鍋里加入適量糖

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.小火加熱 不能煮開

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煮好的牛奶倒在杯裏

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撇去泡沫

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.等待它表面結一層奶皮

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第10張

9.牙籤刺破

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒在蛋清碗裏

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第12張

11.攪拌均勻

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第13張

12.再倒回剛纔的碗裏

五味俱全的嫩滑雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第14張

13.上鍋蒸15分鐘就好咯!

烹飪技巧