美味的豆腐打滷麪怎麼做又香又好吃
打滷麪是一種很出名的麪條了,很多人都很喜歡吃,包括我了,我相信還是有人沒有吃過的今天就可以學起來,我覺得麪條不管是什麼都是很簡單的,所以我們能很快就學會,所以今天要做的就是豆腐打滷麪,好吃的豆腐配上打滷麪,營養又美味我很喜歡。
主料
豆腐 :100蘑菇 :60
麪條 :200
輔料
白菜 :30蔥 :2段
鹽 :適量
蒜 :適量
姜 :2片
醬油 :適量
具體步驟
1.選擇千層豆腐,切成小丁,好熟,而且入味,豆腐選擇千層豆腐是因爲不容易掉渣,而且口感更好一點
2.蘑菇也要切成小丁,蘑菇香菇都可以,香菇更好一些,有那個鮮香的味道,但是沒有的話,用蘑菇也可以啦
3.蔥薑蒜切成小的,備用
4.麪條煮好,不要煮的太爛,因爲還有一個製作滷的過程,麪條會放軟,如果有兩個鍋可以同時進行就更好了呢
5.下鍋炒滷,有肉就更好了,當然了,這樣比較簡單,可以加一點白菜葉,看自己的喜好,加點鹽和醬油
6.煸炒成這個樣子就可以出鍋了,把麪條撈出來加上就可以了呢,很棒對不對,哈哈哈
7.出鍋了,怎麼樣,還不錯吧!
豆腐最好選擇千層豆腐,不容易掉渣,加點味極鮮醬油提提味道。
-
錫紙煎雞翅雞腿的做法,錫紙煎雞翅雞腿怎麼做
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
香炒燕麥的做法,香炒燕麥怎麼做
食材明細主料燕麥片(適量)益母紅糖(適量)杏仁(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒燕麥的做法步驟1、1準備材料2、2將杏仁核桃放在保鮮袋中用擀麪杖磨碎3、3再次準備4、4鍋燒熱後倒入數滴橄欖油倒入燕麥片中火翻炒至變色5、5倒入...