自制辣炒蟶子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟶子 ：700

輔料

香菜 ：適量
辣椒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.在放了鹽的水裏泡兩小時，讓蟶子把身體裏的髒東西 塗乾淨。

2.蔥，姜，辣椒，八角備着

3.香菜少於

4.加適量油把蔥薑蒜，辣椒，八角爆炒出香味就可以加入開水燙過的蟶子了

5.放入蟶子，爆炒一會，放入香菜就可以出鍋了。

6.噹噹噹，好了。

烹飪技巧

蟶子一定要放鹽泡，要不然東西不容易出來。