千味醉簡單香菇炒肉怎麼做又香又好吃
主料
香菇 ：200五花肉 ：60
青椒 ：20
胡蘿蔔 ：7
輔料
大蒜 ：2瓣料酒 ：5
鹽 ：3
具體步驟
1.香菇剪去蒂，一朵朵洗乾淨
2.香菇和去皮五花肉切片，青椒和胡蘿蔔切細絲，大蒜切片
3.五花肉用料酒醃製一會
4.起油鍋，下蒜瓣爆香
5.下五花肉炒出油
6.下香菇炒軟出水
7.下青椒胡蘿蔔，下一平勺鹽，炒均出鍋
8.裝盤
香菇洗完會含有很多水，所以炒菜時候不需要再放水
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