香甜小圓子甜米酒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

奶奶年紀大了，牙齒不好了，吃不了硬的東西，還愛吃糯米黏黏不好消化的食物，家人給他只有做了一款香甜小圓子甜米酒。軟糯的糯米，香甜的米酒混合在一起，還可以加入紅棗補血補氣的在一起那就是一種美食享受啊！好吃的都找不到自己的舌頭！

主料

米酒 ：適量
糯米粉 ：適量

輔料

白糖 ：適量
大紅棗 ：適量
溫水 ：適量

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.糯米粉倒入碗中，分次加入適量的溫水把糯米軟和成軟硬適中的麪糰

3.再把麪糰分小份，揉成小圓子

4.奶鍋中水燒開再加入米酒煮開

5.倒入小圓子

6.紅棗切小塊加入

7.待小圓子煮至浮起來即可

8.放糖調味，可以放置到吃涼的

烹飪技巧

糯米粉用溫水來和更易成型，揉好面烤不易幹。小圓子可以揉小點，吃着才更有驚喜的感覺。