香辣洋蔥炒肉絲怎麼做又香又好吃
相比於直接吃生的洋蔥,我還是比較喜歡這種辣椒爆炒的,如果可以的話,青椒紅椒一起放這樣顏色更好看,再搭配上過油之後的肉香,哇哦,反正我是沒有抵抗力。那麼這一份香辣洋蔥炒肉絲難不難呢,不用太擔心,真的很簡單,新手也可以學,跟我學吧!
主料
洋蔥 :500青椒 :適量
木耳 :適量
裏脊肉 :適量
輔料
醬油 :適量鹽 :適量
醋 :適量
蔥果 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
先準備食材,肉絲切好後用生抽鹽醃製片刻然後炒至五成熟,然後將青椒洋蔥洗淨切成絲。
生薑切絲,蔥果切碎,鍋中加油,五成熱後放入生薑蔥,蔥香出來後倒入青椒洋蔥。
爆炒一段時間加入已炒好的肉絲,放入兩勺白糖,加入老抽調色,使色澤誘人,最後加入鹽,出鍋。
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