美味的雞肉餃子的做法,怎麼做又香又好吃
這道美味的雞肉餃子的做法 算是比較特別的。平時我們吃的餃子大多數都是韭菜豬肉或者是香菇豬肉,很少用雞肉餡兒的,但其實雞肉它的營養價值是更加高的,而且吃起來肉質會更加的順滑一些,他的味道會變得更加的鮮美,營養也會更加豐富,
主料
雞肉 :適量輔料
木耳 :適量具體步驟
香菜蔥生薑葫蘆切絲,翅根備好。
放入料理機攪碎
攪碎好的放入碗內
雞翅根去骨切小塊
放入料裏裏攪碎,放入碗內。
葫蘆絲用鹽醃製片刻,去掉水分。木耳和葫蘆絲放入料理機攪碎。
放入碗內攪勻
加入適量鹽,雞精,黑胡椒粉調味
鍋中倒入適量油燒熱,關火。
倒入適量的十三香粉爆香。
倒入適量的蠔油拌勻,順時針方向一直攪拌均勻即可。
倒入爆香的十三香粉拌均勻即可。
雞翅骨頭鍋中煮湯
活好的面 分成四塊
擀成大薄皮 切成小梯子型
雞翅骨湯煮,骨頭撈出。
餃子下入鍋內煮開,打一次水即可。
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