不用出門就可以享用的自制燒烤圖解
夏天是燒烤的季節呀~不想出門就能吃到的自制燒烤,成本低,想吃什麼就吃什麼,用料安全健康,燒烤醬汁也是隨心所欲!五花肉,牛裏脊,魚豆腐,杏鮑菇,午餐肉......只需要一個烤鍋,就能滿足宅男宅女的各種需要,還可以叫上三五好友一起聚會,美味健康不減分~
主料
年糕 :200g素雞 :100g
魚豆腐 :100g
午餐肉 :200g
杏鮑菇 :2個
金針菇 :100g
生菜 :1顆
五花肉 :300g
牛裏脊 :400g
雞翅 :400g
輔料
洋蔥 :一個姜 :適量
黑胡椒 :適量
雪碧 :一瓶
油 :適量
韓式辣醬 :兩勺
香油 :適量
辣椒麪 :20g
孜然粉 :30g
芝麻粉 :20g
花生粉 :20g
鹽 :10g
詳細步驟:
第一步
年糕切片,素雞切厚片
第二步
魚豆腐對半切開,午餐肉切片待用
第三步
生菜洗乾淨瀝水,金針菇去根洗乾淨,杏鮑菇切成厚片
第四步
然後調一個自制醬汁:2大勺韓式辣醬,3勺雪碧,適量香油,自己調整一下味道即可
第五步
準備幹碟蘸料:20g辣椒麪,30g孜然粉,20g芝麻粉,20g花生粉,10g鹽攪拌均勻即可
第六步
五花肉、牛裏脊切片,用雪碧、少許洋蔥、薑絲、黑胡椒浸泡半小時
第七步
雞翅洗乾淨放幹跑出血水,正反兩面改刀,用雪碧浸泡30分鐘,加入少許鹽黑胡椒粉去腥
第八步
這樣滿滿一大桌就準備好啦~
第九步
鍋裏倒點油,就可以開始烤啦!
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