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可口的山藥大腳菇燉雞怎麼做又香又好吃

可口的山藥大腳菇燉雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

山藥大腳菇燉雞算是一道湯類,但是裏面的食材也是很豐富的,所以也可以當做燒菜來吃。新鮮的山藥配上鮮香的湯汁兒,吃下一口真是美味。這白花花的山藥可以去掉肉的腥氣,而且增加了整道菜餚的軟糯感。最後喝一口美滋滋的雞湯,真是滋補啊!

主料

大腳菇 :1000
幹竹筍 :100
山藥 :600
雞肉 :1200
五花肉 :150

輔料

鹽 :適量
蒜 :適量
雞精 :適量
花椒適量
油 :適量
姜 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1.準備食材,大腳菇去掉泥沙,山藥去皮

大米加水煮20分鐘

加入鮑魚片

加入蝦仁再煮10分鐘

加鹽調味

14.裝碗上桌了,一碗鮮香可口的大腳菇山藥燉雞就可以了

烹飪技巧

燉這道菜,選擇土雞,大腳菇選擇鮮的最好