(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做又香又好吃
主料
糖粉 :100低粉 :400
黃油 :140
香蔥碎 :60
輔料
鹽 :6玉米油 :100
牛奶 :100
具體步驟
1.香蔥切碎備用,記得一定切細細的
2.黃油軟化
3.加入糖粉
4.加入鹽
5.將黃油打發,冬天這步比較難打發只要先混合均勻
6.加入玉米油
7.我是在這步把黃油和玉米油混合打發至發白
8.加水或者牛奶
9.攪拌均勻
10.加入香蔥碎
11.用刮刀攪拌均勻
12.篩入低粉,攪拌至無干粉顆粒
13.把混合好的麪糊放入裝有菊花嘴的裱花袋裏
14.擠出大小一致的餅乾
15.我還做了點圓形的
16.入烤箱180度15分鐘左右,出爐後立即放涼密封儲存
香蔥一點要切碎碎的細細的,我切得太粗了,擠曲奇時真的惱火呀!
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