紅糖鬆糕怎麼做又香又好吃
紅糖鬆糕是由紅糖,水,大米,糯米混合而成,而紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化面板組織結構和麪板彈性,同時補充面板營養,促進細胞再生。而這款由紅糖搭配的紅糖鬆糕點心,成了愛美女士的必選。
主料
大米粉 :120g糯米粉 :80g
輔料
開水 :90g紅糖 :90g
具體步驟
1.燒開水放入蒸30分鐘左右即可,趁熱倒出撕去油紙即可切塊食用
2.紅糖用開水化開放涼、將大米粉和檽米粉混合、慢慢加入紅糖水,
3.用筷子攪拌至粗顆粒(用手攥下不會立刻鬆散開即可)
4.蒸籠墊上油紙
5.用料理棒打散(也可以採用過篩方式處理)
6.將粉末裝入(不要壓,裝滿蒸籠即可)
小叮嚀:採用蒸籠是便於受熱均勻喜歡軟糯口感的也可以採用1:1的粉量
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