千味醉家常清蒸鰱魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.67W
主料
鰱魚一條 ：750輔料
料灑 ：適量辣椒 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
蒜頭 ：1個
花椒 ：適量
香蔥 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.取鰱魚1條，去頭，洗淨後打花刀，灑上適量鹽放置1小時。
2.把蒜頭，姜，辣椒，香蔥切好備用。
3.魚醃製好後，在上面灑上切好的蒜泥姜花椒辣椒和料酒。
4.將配好配料的魚放入鍋中蒸12分鐘（蒸魚時一定要等水開了再放入）。
5.魚蒸好後出鍋，灑上香蔥，然後再澆上燒開的熱油。
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