自制美味水烙饃卷蔬菜怎麼做又香又好吃
水烙饃卷蔬菜作爲一款老少愛吃的東方食物,在我家受歡迎的程度非常高,它的美妙在於,你可以把你喜歡的多種食材放上去,配上濃郁的cheese,一口氣吃幾塊都不過癮!早餐吃上一卷蔬菜真是美滋滋的。既有蔬菜又有chess或者其他你喜歡的醬料,一天的能量都在裏面了,所謂早餐吃的好,一整天精神抖擻!
主料
麪粉 :200胡蘿蔔 :一根
土豆 :一個
木耳菜 :一小把
輔料
油 :適量鹽 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.準備麪粉。
2.麪粉中放入溫水,和成麪糰,放在一邊醒半個小時。
3.切成小劑子,取一小劑子,輕輕擀開,擀得越薄越好。
4.鍋中放入清水,燒開,擀好一張放到屜上再擀另一張。
5.依次擀完,放完最後一張,蓋上蓋子大火蒸10分鐘。
6.一張張揭開,看,很薄的哦。
7.捲上喜歡的蔬菜,即可享用。
1.和麪的水溫度要相對高一些,面要和得軟一點,做出來的水烙包饃更軟。若是想吃口感硬一點的,面可以和得硬一點,水溫低一點。2.每張水烙饃之間,不放油也不放面,不用擔心會粘。3.開鍋後放入第一個餅蓋鍋蓋。再把第二個餅擀好放入鍋中。依次類推。最後一個放入鍋中蒸10分鐘即可。4.水烙饃上放的醬料,可以選自己喜歡的,比較老乾媽、牛肉醬、甜麪醬、黃豆醬之類的都可以。
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