經典的豆豉蝦姑怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蔥段 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
豆豉 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
主料
蝦姑 :400輔料
油 :適量蔥段 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
豆豉 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
具體步驟
1.食材:蝦蛄(已清洗)、薑片、蔥段、豆豉
2.將已清洗好的蝦姑下入清水鍋中,加適量的料酒。
3.煮開至熟,撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入薑片,加適量的豆豉熗鍋。
5.接着,下入煮好的好的蝦蛄翻炒一下。
6.然後,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻。
9.最後,擱入蔥段,即可。
10.出鍋裝盤。
家常菜,隨意做。
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