香瓜炒肉條的做法，香瓜炒肉條怎麼做

“香瓜，清熱解毒，利尿，補充營養。味甜且香，亦可作青果食用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香瓜炒肉條的做法步驟

• 1、豬肉切條。

• 2、豬肉先分三次抓攪進水，然後加白糖、生抽、鹽、胡椒粉、生粉抓勻，面上加少許油封住。

• 3、香瓜去皮切塊。

• 4、鍋燒熱下油、蔥、豬肉炒香至七、八成熟。

• 5、再下香瓜翻炒，調味，出鍋裝盤。