韭菜炒豆腐乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.75W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :150
豬油 :30
味精 :適量
鹽 :適量
主料
豆腐幹 :300韭菜 :150
輔料
油 :30豬油 :30
味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豆腐乾洗淨,用水泡個十分鐘,切片,韭菜切段
2.起鍋,放油,(喜歡豬油的可以放一點,味道不錯的說)放豆腐乾大火翻炒炒,滴點老抽調色
3.豆腐乾入味後,加後韭菜大火翻炒,加少許鹽,味精。
4.出鍋,裝盤
1.豆腐乾用水泡十分鐘左右,炒起來會QQ的,特別有韌勁!2.少放鹽,因爲豆腐乾已經有鹹味了。
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