有關豆腐乾的精選知識

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臘肉辣椒炒豆腐乾的做法，臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做

食材明細主料臘肉（適量）豆腐乾（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉，辣椒，豆腐乾。2、將臘肉，蒜，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒油，下...
涼拌豆腐乾絲的做法，涼拌豆腐乾絲怎麼做

“豆腐乾也是涼拌菜的好食材。”食材明細主料豆腐乾（50克）芹菜（50克）芫荽（20克）輔料辣椒油（12克）醬油（12克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐乾絲的做法步驟1、主要材料圖。2、豆腐乾切絲，芹菜和芫荽切段。3、澆一勺辣...
辣椒爆炒豆腐乾的做法，辣椒爆炒豆腐乾怎麼做

“話說剛從江西婆家回北京沒幾天，還在回味着江西的各種美味和親人們之間的親密無間的聊天。大姑姐特意給買來的五香豆腐乾，整整齊齊的碼放在一個曲奇盒裏，還貼心地放了冰袋，到了北京已是晚上，我竟然忘記給拍了照片，乃至都吃...
魚膠釀豆腐乾的做法，魚膠釀豆腐乾怎麼做

“這道菜菜是心姐的創新菜，平常我們都是用油豆腐，水豆腐，麪筋之類的材料來做煎釀，心姐創新這道菜菜選用了原味的豆腐乾，透過油炸後的豆腐乾，表層達到了油豆腐口感，內裏又保留了豆腐的幹香，配合着魚肉的清甜，當零食，當下酒菜都非...
炒韭菜芽的做法瘦肉絲豆腐乾炒韭菜芽炒韭菜芽怎麼做

食材明細主料韭菜芽（一小把）豆腐乾（一塊）瘦肉絲（適量）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒韭菜芽的做法步驟1、材料：韭菜芽2、豆腐乾3、瘦肉絲4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。5、放在案板上...
炒豆腐乾的做法，炒豆腐乾怎麼做

“豆腐乾是營養價值較高的食材，其中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。並且含有人體必需的8種氨基酸，而且這比例也接近人體需要，這樣好的食材要怎麼做纔好吃？這是很家常的做法，但是掌握好做菜的“感覺”也是十分重要...
過油鴨蒸豆腐乾的做法，過油鴨蒸豆腐乾怎麼做

“關於鴨肉已發過很多次菜譜，每發一次都經歷不下10次的實驗，得到了家人及親朋好友的充分認識。但這次因爲這道菜蒸好了，因孩子們有事誤時，使本來蒸40分鐘左右的鴨肉，足足蒸了兩個小時，結果經過兩個小時的小火燜蒸，鴨肉出奇的...
韭菜炒豆腐乾的做法，韭菜炒豆腐乾怎麼做

“春天是韭菜最鮮美的季節。”食材明細主料韭菜（300g）輔料豆腐乾（100g）調料鹽（2g）蠔油（1勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐乾的做法步驟1、將豆腐乾切成絲。2、韭菜洗淨切成寸段。3、炒鍋放油燒熱，放蔥花...
豆腐乾燒中翅的做法，豆腐乾燒中翅怎麼做

食材明細主料中翅（六個）豆腐乾（兩塊）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）冰糖（兩小塊）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒中翅的做法步驟1、材料：中翅（已清洗）2、豆腐乾、3、配料：桂皮、大料4、將豆腐乾放在...
韭黃炒豆腐乾的做法，韭黃炒豆腐乾怎麼做

食材明細主料韭黃（適量）豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽，生抽（各2克）玉米澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒豆腐乾的做法步驟1、豬肉切片用玉米澱粉，生抽醃製半小時備用素菜類食材備齊2、油鍋燒至六成熟...
豆腐乾炒花生的做法，豆腐乾炒花生怎麼做

“用八角，桂皮，香葉等大料煮過的花生再炒，香味濃郁，鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒，呵呵，竟有火腿味出來了，這一大盤我作零食全吃光了，作爲下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生（適量）輔料豆腐乾（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味...
蟹味菇炒豆腐乾的做法，蟹味菇炒豆腐乾怎麼做

食材明細主料豆腐乾（180克）蟹味菇（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇炒豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾、蟹味菇2、將蟹味菇拆開包裝、去根，清洗一下撈出，待用。3、將豆腐乾放在案板...
怪味豆腐乾的做法，怪味豆腐乾怎麼做

食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒麻椒末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怪味豆腐乾的做法步驟1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油鍋炸成金黃色撈出。3、原鍋留少許油，放入白糖炒成糖色.4、...
滷雞胗雞心豆腐乾的做法，滷雞胗雞心豆腐乾怎麼做

“雞胗雞心的除了爆炒，燉、燒以外，滷着吃也不錯。有一點要注意的是，雞內臟有着很大的腥味，所以要提前焯下水，在煮的時候除了多加一點香料外，鹽也要適度增加一些，這樣能很好的入味，還能去除掉腥味，再加上幾片豆腐乾，營養更全面了...
燻肉炒芹菜豆腐乾的做法，燻肉炒芹菜豆腐乾怎麼做

“小朋友的嬸嬸暑假帶孩子回孃家小住，特意給我們快遞了當地的特色燻肉，收到後分享給朋友們一部分，自己將留下的部分改切成小塊分裝起來放冰箱中冷凍起來。想着幾塊肉應該很快就能消滅完，沒想到放進冰箱後就一直沒顧得上吃...
黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾的做法，黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾怎麼做

食材明細主料蘭花豆腐乾（3串）蓮藕（240克）黑木耳（25克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、蓮藕（已清...
豆腐乾燒牛蛙的做法，豆腐乾燒牛蛙怎麼做

食材明細主料豆腐乾（115克）牛蛙（2個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒牛蛙的做法步驟1、食材：豆腐乾、牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥...
豆腐乾拌粉絲的做法，豆腐乾拌粉絲怎麼做

“豆腐乾就是濃縮了的豆腐，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。尤其滷豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽爲素火腿。營養價值與...
鮮筍炒豆腐乾的做法，鮮筍炒豆腐乾怎麼做

“今天買的這鮮筍，一點澀味都沒有，所以不用焯水。”食材明細主料鮮筍（400克）豆腐乾（150克）豬肉（200克）西葫蘆（1個）輔料紅尖椒（1根）青尖椒（1根）油（20克）鹽（3克）配料醬油（10毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍炒豆腐乾的做...
青豆豉炒豆腐乾的做法，青豆豉炒豆腐乾怎麼做

“青豆豉是用青豆和辣椒一起醃製的，口感脆爽酸辣開胃，可單獨食用也可和蔬菜、肉類一起搭配炒食，今天我家就用它炒豆腐乾，味道超級的棒，是一道簡單快捷營養的開胃小菜。”食材明細主料豆腐乾（250克）青豆豉（100克）輔料油（適量）雞粉...
豆腐乾炒黃瓜的做法，豆腐乾炒黃瓜怎麼做

“簡單速炒，適合早餐。”食材明細主料黃瓜（1根）豆腐乾（4塊）輔料蔥（1根）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒黃瓜的做法步驟1、豆腐乾四塊，黃瓜一根，大蔥1根。2、黃瓜切片。3、豆腐切條，蔥切花。4、平底鍋...
清爽絲瓜豆腐乾的做法，清爽絲瓜豆腐乾怎麼做

食材明細主料絲瓜（一根）豆腐乾（半片）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、蔥薑蒜2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、蔥姜切絲、...
蜜汁豆腐乾的做法，蜜汁豆腐乾怎麼做

“過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢，不僅可以用來炒菜，而且是家家戶戶祭祖的必備食材，今天做的這道是一道豎的豆腐乾，蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明...
夾絲豆腐乾的做法如何做出好吃的夾絲豆腐乾夾絲豆腐乾怎麼做

“今天這道美食，是菜品，也是小吃，而且還是四川樂山地區最受歡迎的街頭小吃之一。舌尖3也特意播了哦，如果你也喜歡，可以去買來嚐嚐。或者像我這般，自己做一做，自己做的美食，非常健康，家人可以放心吃。我今天做了一大盤，家人都說...
豆腐乾炒包菜的做法，豆腐乾炒包菜怎麼做

“以前很不喜歡吃包菜，原來是那種扁圓的包菜不好吃，現在這種圓圓的包菜很好吃，這也成爲我家的常備菜了。”食材明細主料圓包菜（400克）豆腐乾（150克）雞蛋（2個）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料油（25克）鹽（4克）胡椒粉（4克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...