美味幹焙洋芋絲怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個輔料
蔥 :2根油 :先放一些,焙過程中若感覺不夠可再沿邊加入
具體步驟
1. 生土豆切條,放碗中備用
2. 蔥切末,放碗中備用
3. 生火加適量油入鍋,再加入洋芋絲,用鍋鏟將洋芋絲弄成圓形開始焙
4. 加入一半蔥,少量鹽,洋芋絲變硬像餅一樣感覺可翻時便翻面
5. 往翻過來的這一面再加入另一半蔥,少量鹽
6. 隨意翻面觀察洋芋絲焙的情況,感覺兩面金黃嘗後便可以起鍋裝盤
7. 根據個人喜好加入佐料,祝用餐愉快^o^
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