磨芋怎麼炒好吃,教你花樣的美味做法
魔芋是一種營養價值豐富的食物,在我們平時的生活中也是比較常見的食物,同時魔芋有非常多美味的做法,所以下面小編給大家介紹一些炒魔芋的美味做法,讓大家從花樣的做法中感受到魔芋的美味,讓餐桌上的美食更加的多樣豐富。
磨芋怎麼炒好吃?教你花樣的美味做法
1.爆炒魔芋
大家需要準備的材料是泡椒和蔥薑蒜,並且將魔芋切段。首先起一個油鍋,在裏面加入蔥薑蒜和泡椒進行爆炒,之後聞到香味以後就可以將魔芋倒入鍋中,最後在要出鍋之前,加入適量的鹽、耗油和老抽進行調味就完成了。如果喜歡吃辣,也可以加入辣椒麪等調味料。
2.口味魔芋
大家需要準備的材料有幹辣椒、花椒、八角、桂皮、蔥薑蒜。首先將魔芋豆腐切片,蔥薑蒜和幹辣椒都切好。起油鍋以後將先將花椒、辣椒、八角、桂皮放入鍋中用小火慢慢的炒出香味,之後放入蔥薑蒜爆炒以後加入魔芋,可以按照自己的口味在裏面加入豆瓣醬和生抽進行調味,再加入適量的水後蓋上鍋蓋進行燜煮,最後轉小火收汁就完成了。當然大家可以撒上芹菜或者是香菜進行提香。
3.酸菜魔芋
首先將魔芋切成條狀以後過一遍水,之後就將酸菜過水以後在鍋中炒幹水分,加入適量的蒜末進行調味,之後將魔芋倒入鍋中,翻炒均勻以後加入豆瓣醬、花椒麪、辣椒麪和適量的鹽進行調味,最後翻炒均勻就完成了。大家在炒的時候可以按照自己的口味對於調味料進行調整。
磨芋怎麼炒好吃?上面小編給大家介紹的幾種美味的炒魔芋的做法,希望能夠對於大家炒魔芋有一定的幫助,當然大家在有空閒時間的時候可以嘗試一下炒魔芋,調整其中的調味料的比例和種類,做出最符合自己口味的炒魔芋。
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