千味醉土豆洋蔥肉怎麼做又香又好吃
主料
土豆 ：2個洋蔥 ：1個
五花肉 ：300
輔料
鹽 ：1勺醬油 ：適量
具體步驟
1. 五花肉切薄片，土豆切片，洋蔥切條備用
2. 鍋內放油，熱鍋，炒肉，肉色變白，加鹽醬油少許，加入高湯燉肉一分鐘，加入洋蔥炒，洋蔥炒至透明，此時土豆放入，鋪在洋蔥上，如鍋內高湯不多此時可加水少許，量以漠過洋蔥一些爲準。蓋鍋蓋轉小火。
3. 中途需補充加鹽一次，土豆熟透菜既好
4. 本菜主要是借洋蔥提味，洋蔥炒的越軟越好，不需加蔥花之類的任何調味，原汁原味最好
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