千味醉

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胡蘿蔔炒金針菇怎麼做又香又好吃

胡蘿蔔炒金針菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔適量
金針菇 :適量
黑木耳 :適量
蒜苗 :適量

輔料

鹽 :適量
魚露 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1. 金針菇去掉老根清洗乾淨,胡蘿蔔切絲,木耳泡發切絲;

2. 金針菇入開水中焯燙瀝乾水分備用;

3. 炒鍋下油爆香蔥、姜;

4. 放入胡蘿蔔、木耳、蒜苗翻炒均勻;

5. 金針菇倒入翻炒;

6. 加入鹽、雞精、魚露翻炒均勻,加進幾滴香油即可。