雞翅的做法大全中最好吃的一種,錯過會後悔圖解
說起雞翅的做法可能大多數人首先想到的便是可樂雞翅了吧,光是可樂和雞翅的搭配聽上去就令人垂涎欲滴了,做出來的可樂雞翅色澤鮮豔賣相極佳,雞翅混合了可樂的味道有一點甜甜的又十分鮮美,雞肉滑嫩無比,可以說是雞翅的做法之最了。
主料
雞中翅 :8個輔料
姜 :2片蒜 :1瓣
老抽 :半勺
生抽 :1勺
可樂 :一聽
詳細步驟:
第一步
雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘
第二步
準備好可樂,薑絲和蒜粒
第三步
不粘鍋燒熱,把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻
第四步
一面煎黃後翻過來煎另一面
第五步
把姜蒜加入煸香出味
第六步
倒入適量生抽和幾滴老抽
第七步
接着倒入可樂
第八步
大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘,中途要翻動
第九步
最後打開蓋子大火收汁即可
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