好吃的金針木耳雞蛋麪怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

我是北方人我們的主食就是麪食，所以我就經常會做各種各樣的麪條，除了最愛吃的臊子面之外就要數金針木耳雞蛋面了，類似臊子的做法但是就簡單很多了，把菠菜、西紅柿、木耳和金針菇一起炒用來做澆頭，整碗麪條都吸收了食材的味道變的非常的好吃了。

主料

木耳 ：適量
西紅柿 ：適量
菠菜 ：適量
雞蛋 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，西紅柿切塊，木耳切絲，菠菜切段。金針菇切短

2.倒油，放蔥。除菠菜和雞蛋以外，其餘的都倒入鍋中翻炒，加調料，炒一炒。

3.基本炒熟後加水【熱水冷水都可以】，直至水煮沸

4.水煮沸後加入雞蛋和菠菜。

5.下面條，澆湯。