美味的香菇雞肉水餃怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

夏天到了，人們的胃口也是越來越不好，就想吃點爽口的菜，麪食在中國有很長的歷史，人們都很喜歡食用，因爲地域不一樣每個地方的吃法也是不一樣，麪粉是非常有營養的，營養價值是非常高的，麪粉裏面含有豐富的蛋白質和礦物質。最喜歡包餃子，香菇雞肉水餃非常好吃，很受歡迎。

主料

香菇 ：250
雞肉 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
蔥 ：10
五香粉 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：5毫升
麪粉 ：500

具體步驟

1.準備好香菇和雞肉

2.香菇洗淨去蒂，切丁

3.把香菇放入美之扣料理器，切碎。

4.雞胸肉切丁，放入料理器中，轉動把手把雞肉切碎。

5.切碎的雞肉加料酒，生抽，胡椒粉，白糖，鹽，食用油攪拌均勻，倒入切碎的香菇，混合均勻，加香油，醃製30分鐘。

6.麪粉加水揉成光滑的麪糰，醒30分鐘左右。

7.醒好的麪糰搓成長條。

8.切成小劑子，小劑子按扁，擀成圓形餃子皮。

9.放入餡料，依次包好所有的餃子。

10.鍋中燒水，放入餃子煮熟即可

烹飪技巧

無