「自創」皮蛋豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
內酯豆腐 :500
醬油 :適量
姜 :適量
油 :適量
主料
皮蛋 :50內酯豆腐 :500
輔料
蔥花 :適量醬油 :適量
姜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.翻轉豆腐背面,在四個角剪開小口
3.翻過來剪開口,倒入盤中,輕輕切成細塊
4.皮蛋剝皮沖洗乾淨
5.將皮蛋切成小塊,放在豆腐上面
6.把薑末放在上面
7.熱鍋涼油
8.油熱後澆在皮蛋豆腐上
9.倒入適量醬油
10.成盤
喜歡酸味可加入少許醋,提味加香
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