懶人版的電飯鍋做叉燒怎麼做又香又好吃
一看到電飯鍋做叉燒,是不是就都點進來了哈哈哈哈。這道菜確實很適合學生在宿舍開小竈或者工作繁忙的人做,簡單好上手,只要準備好所需的材料,放進電放鍋讓它燜煮,自己做下手邊的工作就可以開吃啦!名副其實的懶人必備技能哈哈哈哈!
主料
豬頸肉 :500輔料
叉燒醬 :3勺蜜糖 :1勺
蒜 :適量g
油 :適量g
姜 :適量g
具體步驟
1.我喜歡豬頸肉肥瘦所以用了豬頸肉,姜蒜拍扁待用。
2.把3勺叉燒醬,1勺蜜糖和姜蒜放肉裏一起攪拌均勻,用保鮮袋封好放冰箱一晚待用。
3.電飯鍋肉乾水分放適量油。
4.把醃好的肉平放好在塗油的電飯鍋裏,蓋上鍋蓋按煮飯鍵,等它跳至保溫就把裏面的肉翻過另一面再按下煮飯鍵,很快就自動跳保溫,這時叉燒就做好了。
5.做好的叉燒出鍋啦!
6.待叉燒稍微涼一下就可以切片,鍋裏還有一點點油汁,把切好的叉燒倒回鍋裏攪拌均勻盛碟,健康美味的自制叉燒大功告成。
豬肉最好挑瘦多肥少的,肉要先提前用叉燒醬醃一晚這樣肉才入味。
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