千味醉意猶未盡的榴連班戟怎麼做又香又好吃
主料
榴連 ：適量雞蛋 ：1個
輔料
班蘭香精 ：適量溫牛奶 ：120
糖 ：25
鹽 ：1
低粉 ：50
橄欖油或葵籽油 ：適量
鮮奶油 ：適量
具體步驟
1.溫牛奶120克.糖25克.鹽1克,雞蛋一個.低粉50克,班蘭香精適量,此份量可做五張皮.
2.所有材料除班蘭精外混合後放置一小時.加入班蘭精,面巾紙一張搽上油(不能用花生油或味大的油,用橄欖油或葵籽油),沿平底鍋抹一圈,小火燒熱鍋,倒入適量的粉漿即拎起鍋轉動.
3.讓粉漿均勻的流動成圓形,再放回爐火中.小火烙熟.只烙一面就可以.攤涼後放入適量的打發鮮奶油(加糖),再加入榴連泥.包好.
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