好吃的豬腰瘦肉爆炒西芹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

中國自古以來就有着“吃哪補哪”的民間傳說，這種說法其實也不無道理。所以對於很多腎虛或着容易體力不支的人來說，吃豬腰子是他們調養身體的重要途徑，這種療養的方法是由一定的醫學依據的。小編就打算教大家一道好吃的豬腰瘦肉爆炒西芹，補補腎。

主料

西芹 ：一根
瘦肉 ：適量
豬腰 ：一個

輔料

生粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西芹切段

香菇用冷水泡發好洗乾淨，五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

剁碎的肉餡加入蔥花，醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤，所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡，要用湯匙把肉餡鋪均勻。

因爲拉腸粉漿很溥，需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

熟了的腸粉是全透明的。

用刮刀順一個方向捲起。

這裏是一個大人的份量，要蒸4次才能完成。

蔥花，醬油和花生油攪勻，開水後上鍋蒸2分鐘

6.爆炒二分鐘後就倒點定粉加水勾欠倒進收汁就上鍋