草菇枸杞菜湯怎麼做又香又好吃
草菇枸杞菜湯,以菌類食物和中藥材的搭配,使濃濃的湯中融有了豐富的營養。兩種味道的融合,體現了自古以來人們對於美味的追尋。也體現了民以食爲天的根本。湯的味道:微苦帶甘。這與我們的起浮人生不也很像嗎?它不僅做法簡單易學,而且是一道非常好的素食,深受廣大素食主義者的喜愛噢!
主料
草菇 :100g枸杞菜 :250g
輔料
嫩豆腐 :150g蘑菇精 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.草菇去蒂對切,焯一下水
2.略煮下控幹
3.另備清水,加入草菇煮開
4.加入嫩豆腐(我們這也叫水豆腐,也可以用內脂豆腐)。
5.煮開後滴上適量的油,然後加入枸杞菜,調入蘑菇精和鹽,喜歡胡椒味的可以加適量的胡椒粉,是不是很簡單呢?
下菜後要迅速關火,不必等水開。
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