千味醉自制粉絲煲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
主料
粉絲 ：適量蟹黃 ：適量
輔料
胡椒 ：適量蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 粉絲先用冷水泡2個小時，泡好之後，用剪刀把它剪斷
2. 蟹黃用刀剁細
3. 雞油在鍋裏和色拉油混合，再把蟹黃在裏面炒幹炒香
4. 把粉絲倒進去，加點骨頭湯。再加入老抽、雞精、白糖、胡椒、鹽調味
5. 燒開之後關火，直接放入煲仔中，加蓋，小火燒到大量冒氣的時候關火，撒上蔥花即可
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